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[山东新闻] 山东—“山东北大门”滨州

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发表于 9-4 08:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
一.城市概况" d$ H: D8 |- b2 N* N
滨州市位山东省北部、鲁北平原、黄河三角洲腹地,版图面积9600平方公里,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会城市群经济圈“两区两圈”叠加地带,是山东省的北大门。2000年6月18日撤地设市,人口380万(2014年),现辖滨城区、沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、博兴县、邹平县五县二区和滨州经济开发区、滨州高新技术产业开发区、滨州北海经济开发区,是黄河三角洲区域内最大的行政区。
滨州历史文化悠久,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,是渤海革命老区中心区、渤海区党委机关驻地,古代著名军事思想家孙武、汉孝子董永、宋代著名政治家范仲淹、清代帝师杜受田出生或成长在这里。
滨州先后荣获国家卫生城市、全国双拥模范城市、全国科技进步先进市、中国特色魅力城市、中国水土保持生态环境示范市、中国优秀旅游城市、山东省适宜人居环境城市、山东省园林城市等称号。滨州区位交通优势明显,北拥渤海,黄河横穿城市,是连接苏、鲁、京、津的重要通道、鲁北到河北的必经之地,国家级交通运输主枢纽城市。

水韵滨州

二.名胜古迹
1.孙子兵法城
孙子兵法城是以具有千年历史的宋代棣州古城墙、护城河遗址为依托而投资新建的省内大型人文旅游景观。此创举始于滨州市和惠民县领导与专家率先倡导的“开发、弘扬孙子兵法文化,在惠民县再现兵圣孙子故里”,“积极慎重、高起点、远规划、大手笔”开发孙子兵法文化旅游园区的宏大构思,同时结合当地人文背景、历史文化和现代建筑与园林技术,以《孙子兵法》为灵魂,以民族化、多元化、国际化的全新理念为旨归。通过项目建设,开发孙子文化,推进地方文化旅游事业发展和两个文明建设。
该项目是山东省“一山一水两圣人”旅游体系的有机组成部分,是全省13个重点旅游扶持项目之一。是孙子故里人民为了纪念伟大的军事家孙武,充分挖掘弘扬孙子文化而修建的秦汉式大型园林建筑群。它以具有千年历史的宋代古城墙遗址为依托,以“和平、战争、智慧”为主题全面展示博大精深、享誉中外的《孙子兵法》兵家智慧。景区有15座大殿和224间厢房组成。整组建筑古色古香,汉韵十足,楼台亭轩,古井涌泉,交相辉映,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿。
2. 鹤伴山
鹤伴山位于邹平县境内,地处山东省的邹平县与章丘市交界处,系长白山脉,白云山系,地形复杂,悬崖绝壁较多,是经林业部批准,于1992年9月建立的国家级森林公园。公园内属北温带大陆性气候区,四季分明。
鹤伴山,山势陡峭、谷壑幽深,河谷、瀑布、跌水众多,涧谷景观,各具特色。以其植被条件好,森林覆盖近90%。1992年被确定为国家森林公园。 鹤伴山是爱国主义教育基地。1943年8月,曾有数十名抗日战士在此与日军激战而壮烈牺牲。鹤伴山入口抗日桥处立有抗日英雄群雕纪念像一座,气势宏伟,艺术精湛。旅游线路有:九瀑涧游线,长度1608米,沿途有大小跌水九处,一瀑一景,各具情趣。水帘洞游线,内有岩洞、流瀑、景石等各种景观,形成了鹤伴山中以水帘洞为特色的奇绝景色,此景线788米。九潭溪游线,内有溪流、跌水、碧潭、岩石以及植被等,形成以溪潭为主,以秀见长的景区特色,全长2424米。鹤鸣谷游线,河谷宽阔,绿树成荫,沿途有儿童活动区、动物放养区等设施。

威武雄壮的鹤伴山

3.滨州沾化冬枣生态旅游区
景区是以“品尝沾化冬枣,体验农家风情,享受自然休闲”为主题,以冬枣采摘园景点为主体的生态农业观光型旅游景区。景区以游园采摘、体验枣乡风情为亮点,内设沿河道、小憩亭、林间道、中欧式观枣桥等设施。新开发的“农家乐”旅游项目,以住农家院、睡农家炕、吃农家饭,干农家活为重点,吸引了大批游客。五月游园赏枣花,饮枣芽茶,品枣花蜜,十月入园摘果,秋水泛舟,享受下洼毛蟹和秦口河鲫鱼的美味。枣熟时节,适逢“十一黄金周”及“沾化冬枣节”盛会,前来游园采摘的游人络绎不绝。
4. 黄河三角洲生态文化旅游岛
黄河三角洲生态文化旅游岛占地面积25.9平方公里,四面环水,风景秀丽,生态系统独特,自然资源丰富,野生动植物种类繁多,其中不乏国家级保护珍禽,之前已被命名为国家级水利风景区、全国休闲农业旅游五星级示范基地、首批国家级野外科学观测研究基地、全国十佳休闲农庄、国家级湿地公园。
三.特色小吃
1.芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。1970年曾受到1总理和部分领导的好评。近年来,滨州芝麻糖不断改进生产工艺,提高产品的质量,名声进一步扩大,多次被商业部和山东省评为优质产品,远销全国及世界各地。素有镇咳、健胃功能的芝麻酥糖,因富含蛋白质备受消费者青睐,更因老少皆宜,具有广阔的市场空间。随着滨州市旅游业的发展,外地游客的逐年增加,芝麻酥糖已跻身旅游商品,发展前景更为看好 。
2.沾化虾酱
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱,且虾酱的质量都比较高,虾酱的产销量、商品率沾化县更大一些,在外地的知名也较高。 虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,无虫,无臭味者为佳。有的加工时混入小蟹、小蛤等,影响质量,颜色多是灰黄色,也不鲜明。 虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可加入其它原料炒、蒸、拌后作菜肴吃。
3.锅子饼
锅子饼为滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食。制作时,先用水将面粉和成软如糖稀的面团,再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼,摞在一起,然后放在鏊子上,将两面烙成黄色麻花状,待中间凸起时,迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用,制馅时一般每500克饼用豆腐400克,熟猪头肉150克,鸡蛋3个,香油75克,盐5克,芫荽末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开,成为两张薄单饼,以烙面为里在锅内稍煎。切成两段后即可装盘食用,呈蛋黄色,饼美味香。

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